La récolte est terminée, et quoi qu'on en dise 2012 restera une année correcte pour la lentille verte du Puy. Durant cet été, la filière Lentille Verte du Puy prévoyait un rendement entre 7 et 8 quintaux par hectare. Après synthèse des résultats de récolte, il s’avère que le rendement moyen sur la zone AOC/AOP est meilleur que prévu ; il s’établit à 9 q / ha...
Cette année 2012 ne sera pas historique en terme de quantité récoltée car nous sommes en dessous de la moyenne décennale qui elle, est à 10 q / ha. Les raisons sont multiples mais elles sont principalement dues aux conditions météorologiques particulièrement humides ce printemps. N’oublions pas que la lentille est très sensible à la météo. Néanmoins, la filière Lentille Verte du Puy est heureuse de proposer cette année aux consommateurs, une lentille de belle qualité notamment en termes de couleur et d’homogénéité de produit. Cette qualité est le résultat de l’épisode de canicule qui a coïncidé avec la fin de maturité des lentilles. Preuve que la météo peut aussi aider les agriculteurs à obtenir un produit exceptionnel ! Malgré tout, la filière reste inquiète pour l’avenir de la perle verte " La diminution de production impliquera des difficultés d’approvisionnement en magasin donc nous craignons des ruptures partielles dans les linéaires dès le printemps 2013. Il est donc urgent de réagir afin de pérenniser notre AOC. Les entreprises ont décidé d’augmenter le prix payé aux producteurs afin d’encourager cette culture. L’année 2013 sera capitale pour la filière car si nous n’arrivons pas à fournir la clientèle, d’autres le ferons à notre place ! Nous avons besoin de surface, de producteurs et surtout de lentilles ", explique Antoine Wassner, président de l'ODG, dans un communiqué adressé à notre rédaction.
