UMIH : Le tourisme est le grand cheval de bataille...

L'offre touristique en Haute-Loire reste l'une des principales priorités des professionnels de l'hôtellerie-restauration en Haute-Loire. Il en a été question lors de l'assemblée générale de l'UMIH43, lundi, en présence d'Hervé Becam, vice-président de l'organisation nationale. Les grands événements prévus cet été au Puy-en-Velay vont certainement permettre d'offrir une bouffée d'oxygène aux hôteliers-restaurateurs. En attendant, d'autres sujets restent toujours aussi préoccupants pour eux, à l'exemple du phénomère " RBNB " qui ne cesse de gagner du terrain en Haute-Loire...

" L'organisation au niveau du tourisme est un véritable cheval de bataille " selon les adhréents de l'UMIH43 réunis lundi en assemblée générale au Puy-en-Velay. En attendant de connaître les résultats de la réflexion qui est engagée depuis plusieurs années sur la question, et en marge de la nouvelle organisation des offices de tourisme liée à la loi Nôtre, les hôtelleries-restaurateurs entendent bien profiter des événements qui auront cet été en Haute-Loire, et notamment au Puy-en-Velay. Le Tour de France, le spectacle Puy de lumières, les Nuits de Saint-Jacques, ils ont bien l'intention de ne pas asser à côté, afin de rebooster la profession qui doit faire face à un certain nombre de problèmatiques. Il y a toujours la question de la fermeture des établissements, et les problématiques liées à l'alcool. Les établissements de nuits ont l'impression d'être pris pour des boucs-émissaires "  Seulement 8% des achats d'alcool se font dans les cafés, hôtels et restaurant. On a signé la semaine dernière une convention avec la Sécurité-Routière. Il y a une vraie prise de conscience aujourd'hui, et les personnes sont responsabilisées ", a souligné Hervé Becan. Sur le problème des nuisances, Jean-François Exbrayat a expliqué que le plus bel exemple restait la rue Vibert au Puy-en-Velay, où une réflexion a été menée avec les riverains et la municipalité " On a trouvé un équilibre à la suite des discussions, dans le respect des riverains ". Autre sujet abordé, et pas des moindres, celui concernant le phénomène d'ubérisation avec l'offre RBNB. Il est présent en Haute-Loire comme partout ailleurs " L'offre est aussi importante en RBNB que dans l'hôtellerie professionnelle. Deux ou trois petits hôtels se posent des questions au Puy-en-Velay sur le fait de passer ou non en RBNB " a précisé Emmanuel Crespy. Celà remet en question l'offre hôtelière, et certains établissements se posent des questions sur les obligations de remise aux normes. Les contraintes ne sont pas les mêmes pour les uns et les autres, et les membres de l'UMIH demandent plus de contrôles. Une rencontre est d'ailleurs prévue avec le préfet de Haute-Loire.